domenica 15 gennaio 2012

RIFATTE SENZA GLUTINE: PUMPKIN PIE



Ecco, siamo già arrivati al terzo appuntamento dell'iniziativa:


Questo mese è il turno di Djallen con la sua Pumpkin pie. 
La ricetta la trovate QUI, brava Djallen!

La cosa divertente è che partecipando puoi scoprire quanto sia facile cucinare senza glutine; è un modo per entrare nelle cucina delle amiche, sbirciare nel loro frigo, scoprire le spezie che usano e gli ingredienti che spesso sono nuove scoperte per il tuo palato. Non avevo mai fatto una torta con la zucca; in Sicilia non si usa cucinarla in diversi modi, non abbiamo l'abitudine. L'unico modo che conoscevo di prepararla fino a qualche anno fa è fritta in agrodolce, piatto tipico palermitano. E' stato divertente cucinare la zucca in modo diverso e scoprire nuovi profumi, nuove consistenze, nuovi sapori. 
Da Vale puoi vedere tutte le realizzazioni dei partecipanti.
Forza, che aspettate ancora, partecipate rifacendo la ricetta del prossimo mese; è il turno di Annina , entriamo nella sua cucina per preparare i totani ripieni su letto di fagioli da pubblicare giorno 15 febbraio. Forza, partecipate pure voi!

16 commenti:

  1. un blogroll splendido!!! :-)

    che bello

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  2. Elena sai cosa penso, il tuo blog per me è speciale :)

    Attenta, la prossima ricetta non è quella di Fra, è la mia!

    In bocca al lupo.... ti chiamo presto. Bacio.

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  3. Looks awesome..Totally yummy..

    Aarthi
    http://yummytummy-aarthi.blogspot.com/

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  4. la metafora del frigo è fantastica!!è bello sempre venirti a trovare!la torta è perfetta!:)

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  5. mitica cara! hai detto giusto! è un modo per scoprire sapori nuovi e chiedersi perchè non abbiamo provato prima! bacioni ciccina e buonissima domenica :XX

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  6. Già, mettersi in gioco e giocare è davvero importante!

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  7. Golosa quella pie che vedo! Scusami se non ti ho ancora risposto, un abbraccio ed in bocca al lupo per tutto! Trovo stupendo ciò che hai detto a proposito del frigo, c'è molta realtà in questa virtualità e meno male! ♥
    Buona domenica

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  8. Io adoro sbirciare nei vostri frigoriferi... e quante cose imparo ogni volta!
    Mi fa felice sapere che sia apprezzata nonostante il contrasto di usanze, a è anche questo il bello!

    un abbraccio Jé

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  9. Ciao Elena.. bella la tua Pumpkin Pie^^..
    ps.: il mese prossimo c'è Anna di Ai fornelli con la celiachia e mangiamo i "Totani ripieni sul letto di fagioli"

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  10. E' un sole di zucca!
    un abbraccio

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  11. Concordo con Anna Lisa, la tua pumpkin pie è davvero luminosa :) Un bacio!

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  12. Concordo con quello che dici, anche io sto scoprendo nuove ricette e nuovi sapori.

    Bella la tua Rifatta

    Buona serata da me

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  13. Elenuccia... bella la tua Pumpkin Pie, ti abbraccio tanto tanto :)

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  14. perfetta e bellissima la tua rifatta, complimenti

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  15. ragazze, domani passerò da ognuna di voi per salutarvi e vedere le vostre versioni. Buona notte

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