Anche se sono cose che già conoscete ho pensato di proporvele perchè sono d’effetto, magari proprio per la cena di Natale.
I primi sono dei fagottini di bresaola che ho legato con l’erba cipollina del mio giardino, che ho usato anche a pezzetti nel ripieno insieme alla robiola.
I secondi sono i classici caprini che ricoprirete usando la vostra fantasia. Io ho usato il peperoncino a pezzetti, trito di erba cipollina, semi di papaveri, semi di girasole. Ci sta anche il sesamo ma l’avevo finito.
Buon appetito!
anche se li conosco già non mi stanco mai di loro, sono squisiti! Bravissima Elena, molto ben fatti ed eleganti. Buona settimana
RispondiEliminaCiao
Gnam gnam, golosissimi! Copierò sfacciatamente...
RispondiEliminai fagottini di bresaola sono deliziosi, e anche i caprini con le erbe, li faccio anch'io e mi danno una gran soddisfazione: ci vuole pochissimo e fanno sempre la loro figura!
RispondiEliminabelline le foto!
Sono d'accordo con tutte voi. sappiate che io li userò il 24 sera, magari con un danubio pieno di vari ripieni. Auguri a tutte!
RispondiEliminaElena, li ho fatti la sera dell'ultimo dell'anno ed hanno riscosso un grande successo... facili e così coreografici, ma soprattutto così buoni! Quando ho fatto la spesa non ricordavo cosa tu ci avessi messo dentro con l'erba cipollina, così ho preso del formaggio fresco tipo caprino che tutto sommato alla robiola ci somiglia, ci stava strabene. Insomma... grazie di cuore!!!
RispondiEliminaOttimi antipasti, grazie mille per l'idea!
RispondiEliminaBaci